イチゴのピクルス

いちごの甘みがさらに深くなった感じ❤爽やかな酸味と甘みがいいバランスです。

1. いちご ２００～２５０ｇ
2. ●黒酢 大さじ４
3. ●三温糖 大さじ２
4. ●あら塩 小さじ１/２

1. 1

   いちごはさっと洗って、よく水気をとる。→ヘタはとり、縦半分に切っておく

2. 2

   ●を保存容器に入れよく混ぜておく。

3. 3

   ②の液に①をいれいったん全体に液が行き渡るように丁寧に混ぜる。蓋をして冷蔵庫へ。

4. 4

   半日～１日でもう食べれますよ！！

コツ・ポイントコツは特にないです。出来上がったものは、そのままでも美味しいですし、ヨーグルトやバニラアイスにちょっとのせてもとっても美味しい。色も鮮やか！！