イチゴのサワードリンク

甘酢っぱいサワードリンク♪水割、炭酸割、焼酎サワーにしても◎
このレシピの生い立ち
前に友達と行った居酒屋で飲んだイチゴ酢サワーが美味しかったので作ってみた♪もちろん！ノンアルで割ってもOKですっ!щ(゜▽゜щ)

材料

  1. イチゴ 3パック
  2. 氷砂糖 1kg
  3. 酢 1000cc

作り方

  1. 1

    熱湯消毒(熱湯でつける)して水気を拭き取ったボトル に、洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取り下手を取ったイチゴを入れる

    • イチゴのサワードリンク作り方1写真
  2. 2

    【1】に氷砂糖を入れる

    • イチゴのサワードリンク作り方2写真
  3. 3

    【2】に酢を入れる

    • イチゴのサワードリンク作り方3写真
  4. 4

    ラップで密封して蓋を閉める

    • イチゴのサワードリンク作り方4写真
  5. 5

    直射日光の当たらない場所で放置

    適度に漬かったら｡｡｡完成♪

    ※色んな割もので♪良く混ぜて飲んで下さい(^-^)v

    • イチゴのサワードリンク作り方5写真
  6. 6

    氷砂糖が溶け混ざり、イチゴの色が抜けたらOK♪

    ※もちろん！色の抜けたイチゴも食べられます♪

    • イチゴのサワードリンク作り方6写真

コツ・ポイント

※容器熱湯殺菌とイチゴを洗ったら、しっかり水気を拭き取る。あとは入れて漬けて放置♪

※記載の分量は少し酸味があります(о´∀`о)もし甘酸っぱい位がお好きであれば氷砂糖を足して下さい♪最初ボトルに入らなければ少し漬けた後にプラスしてOK♪

Tags:

イチゴ / 氷砂糖 / 酢

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