かわいいピンク色♡イチゴの甘酸っぱさとホワイトチョコの黄金コンビをお手軽クッキーに！
このレシピの生い立ち
よくある組み合わせをクッキーにして見ました
まるでカントリマームのような食感です
材料
- イチゴジャム 150g
- バター 100g
- 砂糖 大2
- レモン汁 大1/2
- 薄力粉 2カップ
- ベーキングパウダー 小1/2
- ホワイトチョコチップ 60g
作り方
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1
バターは柔らかくして、砂糖、ジャム、レモン汁を入れて全てよく混ぜ合わせる。
ここで色味をプラスしたければ、食紅赤をプラス -
2
振るった粉類を入れてまとめる
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3
チョコチップを入れて全体を混ぜる
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4
冷凍庫で少し硬くしてから、手で成型していく
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5
180℃に予熱したオーブンで、10〜20分焼く
あまり焼き色は付けないように気をつけて -
6
完成！
コツ・ポイント
イチゴらしいかわいいピンク色を綺麗に出すため焼き過ぎないこと
