超簡単！誰でも美味しくできる、オサレ春巻
このレシピの生い立ち
友達の家に遊びに行った時にごちそうしてもらい、あまりにも美味しかったのでレシピを教えてもらいました☆
みんな大好きレシピです！
材料
- プチトマト 12〜14個
- 春巻きの皮 8枚
- 生バジル 適量
- ナチュラルチーズ（とろけるタイプ） 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
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1
プチトマトは縦半分に、バジルは大きな葉は3枚くらいに切っておきます。
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2
プチトマトから水分がでるため、春巻の皮は2枚を1枚分として使います（2枚重ね）
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3
春巻の皮の上にバジル、プチトマト3〜4つ、チーズを重ねて中身がでないように包みます。
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4
フライパンにオリーブオイルを温め、春巻きを包み終わりが下になるように焼きます。
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5
キツネ色になったら、ひっくり返し、もう片面も焼きます。
両面、ほどよいキツネ色になったらお皿にとります。
コツ・ポイント
焦げ目がつきにくい場合は少しオイルを足してください。春巻の皮を2枚重ねることで、頑丈になり、中身がとびだすのを防ぐとともに、皮に厚みがでて、少しもちっとした食感になります。
