イタリア人伝授のガーリックトースト! バケットはもちろん食パンでもおいしいですよ～♪
このレシピの生い立ち
イタリア人の友達が学校にガーリックトーストを焼いて持ってきてくれて、それがとてもおいしかったのでレシピを聞きました。今では我が家の定番レシピの一つになってます♪
材料
- フランスパン １本
- ○ニンニクのみじん切り 4粒
- ○オリーブオイル 大匙２
- ○バターORマーガリン 大匙２
- パセリのみじん切りorドライパセリ 適量
作り方
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1
フランスパンを横にスライスしトースターに入れる。
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2
フランスパンを焼いている間に、○を耐熱皿に入れ、レンジで約1分。小なべなら中火弱で約3分バターが溶けるまで温める。
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3
こんがりブラウン色に焼けたフランスパンの上に２を塗る。
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4
パセリを３のフランスパンの上にちりばめてできあがり～♪
コツ・ポイント
３のあと、お好みでパルメザンチーズやチェダーチーズなどの固形チーズを削ったものをパンの上にふりかけても美味しいですよ～。その時は、再度トースターでチーズが溶けるまで温めてくださいね。
