イタリアン麻婆茄子ペンネ

Cook Doあわせ調味料を使った投稿用レシピです♡簡単！に出来るものと考えました。このレシピの生い立ち中華とイタリアンを合わせ技にしてみようと思って。

1. Cook Do麻婆茄子 １／２箱
2. ペンネスパゲティ 一人分
3. 溶けるチーズ １枚
4. パプリカ 中１個
5. 茄子 ２本
6. 人参 １／４本
7. マヨネーズ 大さじ１
8. 塩・こしょう 少々

1. 1

   茄子・人参・パプリカは細切りにして、Cook Doの作り方通りに麻婆茄子を作ります。

2. 2

   １を作っている間に、ペンネマカロニを茹でます。オーブンを２００度に暖めておきます。

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   茹で上がったペンネにマヨネーズ・塩コショウを和えて、その上に麻婆茄子用を乗せ、更にチーズを乗せます。

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   オーブンで15分程焼いて出来上がりです♪

コツ・ポイントハイカロリーですが、チーズはたっぷり乗せた方が美味しいです♡