家族に好評のおつまみ春巻き。
今回はイタリアンに挑戦です。
ケチャップとチーズ、オレガノの相性が最高！
このレシピの生い立ち
いつもおつまみで作るエリンギ春巻き。
他にもおつまみ春巻きができないか考えた所、見つかりました♪
ケチャップ、オレガノ、チーズでイタリアンな春巻きです。
材料
- 鶏ササミ（鶏胸でもOK） 1本
- キャベツ 2枚
- スライスチーズ 5枚
- オレガノ（ドライ） 少々
- ケチャップ 適宜
- 春巻きの皮 10枚
作り方
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1
ササミは筋を取り、細く10等分にしておく。キャベツは千切り。チーズは半分にしておく。
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2
春巻きの皮にチーズ、キャベツ、ササミ、ケチャップ、オレガノの順に乗せ、空気が入らないように巻く。
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3
170℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。
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4
コツ・ポイント
オレガノはたくさん入れると香りがきついのでパラパラと散らす程度がいいと思います。
オレガノが苦手な方は、バジル（ドライ）でもおいしいですよ。
オレガノが苦手な方は、バジル（ドライ）でもおいしいですよ。
