イタリアンゴーヤのグラタン風

苦みがチーズとマッチしてます。箸がとまりません（＾−＾）このレシピの生い立ちいろんなゴーヤの食べ方をしていて、グラタン風にしたら好評でした♪

1. ゴーヤ １本
2. ひき肉 １００ｇ
3. ねぎ 半分
4. プチトマト ４個
5. ●塩コショウ 少々
6. ●オイスターソース 小さじ１
7. ●ケチャップ 小さじ１
8. 溶けるチーズ ２枚
9. パルメザンチーズ 少々
10. マヨネーズ 少々
11. パン粉、パセリ 少々
12. 片栗粉 少々

1. 1

   ゴーヤを洗い縦半分に切ってわたを取りだす。ラップをしてレンジで３分加熱します。

2. 2

   ネギとトマトは荒みじんにしてひき肉と混ぜる。そこに●の調味料を入れて粘りが出るまで混ぜてタネの完成です。
3. 3

   ゴーヤの内側に片栗粉をまぶして２のタネを詰めます。
4. 4

   タネの上にパルメザンチーズ、マヨネーズをかけて、溶けるチーズを乗せる。その上にパン粉、パセリをふりかけます。
5. 5

   オーブントースターで１０～１５分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント焼き時間はゴーヤの大きさやオーブントースターによって異なります。