からくないチヂミです。
このレシピの生い立ち
チヂミをごま油ではなくオリーブオイルで焼くとイタリアンになるのではと思って作ってみました。
材料
- ちぢみの粉 ４００グラム
- 白ネギ １本
- サケフレーク 大さじ８
- オリーブオイル 大さじ４
作り方
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1
ちぢみの粉を粉の袋に書いていある量の水で溶かし、斜め切りのネギを混ぜる。
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2
フライパンを熱し、
オリーブオイル大さじ１ １の4分の１を 入れ、片面を焼く。 -
3
サケフレークを大さじ１ふりかけ裏返す。反対にもういっぱいのせ。こんがり焼く。
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4
