シナモンコーヒーのほろ苦さがチョコと合います
このレシピの生い立ち
ロッテガーナチョコのモニターに当選しました。イタリアで食べた味を再現してみました。
材料
- ⭐ロッテガーナミルクチョコ 20g
- ⭐牛乳 60g
- ⭐マシュマロ 60g
- ⭐インスタントコーヒー 大さじ1
- ⭐シナモン 少々
- ★ロッテガーナミルクチョコ 80g
- ◎ロッテガーナホワイトチョコ 50g
作り方
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1
マシュマロ以外の⭐を耐熱容器に入れレンジで約1分。
一旦レンジから出してチョコが溶けるように混ぜる。 -
2
1にマシュマロを小さくちぎって入れる。レンジで約30秒過熱。マシュマロが完全に溶けるように混ぜる。粗熱がとれたら冷蔵庫へ
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3
★を湯煎で溶かす。チョコはなるべく小さく刻んでおくと簡単に溶けます。
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4
3をアルミカップの中に流し入れる。側面にもまんべんなくチョコを付けて下さい。
固まるまでそのまま放置。 -
5
2が固まったらカップに入れる。蓋をするので少し隙間を空けておく。ソースが分離していたらスプーンで混ぜます。
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6
◎を湯煎して蓋をするようにカップに入れます。
固まったら出来上がりです。
お好みで飾りつけをしてくださいね
コツ・ポイント
ホワイトチョコの湯煎は低めの温度で。普通のチョコよりもデリケートです。
余ったソースはホイップクリームやバニラアイスと相性◎
お好みでブランデーをソースに入れると香りが良くなるのでオススメです。
余ったソースはホイップクリームやバニラアイスと相性◎
お好みでブランデーをソースに入れると香りが良くなるのでオススメです。
