ごはんをニンニク＆ショウガ、ターメリックパウダーで炒めます。カレーライスで使ってみました。
材料
- ごはん 200g
- ターメリックパウダー 小さじ1/2
- にんにく(チューブ) 小さじ1
- しょうが(チューブ) 小さじ1
- 白ワイン(酒) 大さじ1
- オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
- トッピング
- パセリ(乾燥) 1つまみ
作り方
-
1
●フライパンにオリーブオイルを入れ温める。
●にんにく、しょうが、ターメリックパウダーを入れる。
●白ワインを入れる。 -
2
●ごはんを入れる。
●よくまぜあわせる。 -
3
●全体にターメリックがいきわたったら、器にとる。
●パセリをかけてできあがり。 -
4
※カレーと合わせた例です。
コツ・ポイント
●カレー、ハヤシライスやビーフストロガノフと合わせます。
●味つけする場合は塩、胡椒（参考：各小さじ1/3）を加えてみて下さい。
●味つけする場合は塩、胡椒（参考：各小さじ1/3）を加えてみて下さい。
