イソフラボンご飯大豆と油揚げの混ぜご飯

女性の味方:イソフラボンたっぷりの混ぜご飯☆
大豆、味付き油揚げ、大葉。あれば白ごまもプラスしましょう♪
このレシピの生い立ち
大豆をたくさん食べよう♪と思い立ち、
ご飯に混ぜることでご飯の量も減らせるかな〜と混ぜてみました。

材料

  1. 大豆(水煮または蒸し) 2掴み
  2. 稲荷あげ(味付き油揚げ) 1枚
  3. 大葉 2枚
  4. ご飯 お茶碗2杯

作り方

  1. 1

    味付き油揚げ、大葉を刻む。

  2. 2

    油揚げ、蒸し大豆をさっと炒め、大葉を混ぜる。

    (大豆に味を絡めるために炒めています。)

    • イソフラボンご飯☆大豆と油揚げの混ぜご飯作り方2写真
  3. 3

    ご飯に混ぜる。

コツ・ポイント

味付きではない油揚げの場合は味付けを。

お醤油:お砂糖:みりん=1.5:1:1くらいかな。

少し甘めのほうが合います♪

Tags:

ご飯 / 大葉 / 大豆(水煮または蒸し) / 稲荷あげ(味付き油揚げ)

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