イクラとイカのおかか和え

おつまみに！
このレシピの生い立ち
会社の人からイクラをたくさんもらい、会社帰りのスーパーでイカが半額になっていたので

材料

  1. イカ 好きなだけ
  2. イクラ 好きなだけ
  3. チンゲン菜 2,3枚
  4. わさび 2cm~お好みで
  5. しょう油 適量
  6. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    イカを0.5～1cm幅に切る

  2. 2

    チンゲン菜は1.5cm角ぐらいに切りお皿に入れラップをかけてレンジで1分20秒ほど

  3. 3

    2○にわさび･しょう油を入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    1○,3○とイクラ､かつお節を混ぜ合わせ盛り付けて完成

コツ・ポイント

イクラの味を活かしたいのでしょう油･わさびは気持ち少なめで

チンゲン菜はあってもなくても！他の菜っ葉でも何でも!!

今回かつお節はだしをとった後のやつ使ってます！笑

Tags:

かつお節 / しょう油 / わさび / イカ / イクラ / チンゲン菜

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