イギリスおやつフラップジャック

小鍋に無塩バター、ブラウンシュガーとゴールデンシロップを入れ弱火でバターが完全に溶けるまで火にかける。

耐熱のボウルに計ったオートミールとレーズンを入れ、①とよく馴染むまで混ぜ合わせる。

型にベーキングシート敷き、②を入れてスプーンで上から押さえつけて慣らし固める。

あらかじめ約１６０度~１８０度に温めておいたオーブンで２５分~３０分焼く。

オーブンからとり出しあら熱を冷まして、型から外し、まだ温かいうちにナイフで切り込みを入れて冷ます。