イカ下足焼売

余ってしまいがちなイカ下足等を利用しましたこのレシピの生い立ちイカをさばいて　下足とエンペラが余りがちになってしまうので消費の為に考えました

1. イカ下足/エンペラ等 130ｇ
2. 豚ひき肉 70ｇ
3. 玉ねぎみじん切り 大　1
4. しょうが(みじん切り) 小　1
5. ◆酒 大　1
6. ◆塩　・砂糖 小　1/2
7. ◆ごま油・胡椒 少々
8. ◆片栗粉 大　1/2
9. 冷凍コーン 適宜
10. 焼売の皮 1袋

1. 1

   イカ下足、エンペラ等細かく切り　ブレンダーで細かくする

   • 
2. 2

   1に豚ひき肉、玉ねぎと生姜のみじん切り　◆を混ぜ合わせる

3. 3

   適量を焼売の皮に包み冷凍コーンをのせて蒸し器等で蒸す。うちは電子レンジに蒸機能がありそれで蒸しました

コツ・ポイントブレンダーで細かくしすぎずに豚ひき肉と混ぜる