イカアスパラ炒めて混ぜるだけ

調味料も２つだけ？？
で、こんなに美味しくていいのだろうか？？？
このレシピの生い立ち
これまた、友人に食べさせてもらって簡単美味しいがレシピになりました。。なんといってもカンタン！

材料

  1. イカ　 １/2本
  2. 片栗粉 適量
  3. アスパラ １束
  4. ●塩 小さじ１/2
  5. ●オイスターソース 少々　（フライパンひと回し位）
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    アスパラは斜めに切っておく。

    • イカ♡アスパラ♡炒めて混ぜるだけ作り方1写真
  2. 2

    イカは皮をむいて食べやすい大きさに細長く切っておく。

    片栗粉をまぶして多目の油で揚げ炒めの感じで色付く程度に炒める。

    • イカ♡アスパラ♡炒めて混ぜるだけ作り方2写真
  3. 3

    ★②の手順の時、

    水分をよ～く切らないと、揚げ炒めの時に油がハネて死ぬ思いをするので注意!!

    炒めたイカは取り出しておく

  4. 4

    フライパンの余分な油は拭き取りアスパラを炒める。

    炒めてたイカを戻し混ぜ混ぜ・・

    • イカ♡アスパラ♡炒めて混ぜるだけ作り方4写真
  5. 5

    ●印をまんべんなく投入しすばやく調味する。。

    • イカ♡アスパラ♡炒めて混ぜるだけ作り方5写真

コツ・ポイント

材料が少ないけれどすごく美味しい！

オイスターソースがいい仕事をしてくれてます。（入れすぎに注意！）

つまみにもいいです～。

ほんま、美味しいから！

Tags:

●オイスターソース / ●塩 / アスパラ / イカ　 / サラダ油 / 片栗粉

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