炊飯器で簡単に作れるイカめしです。
このレシピの生い立ち
手作りのイカめしが食べたくなったので…作ってみたら簡単に美味しく作れ病みつきに〜〜
材料
- いか 2杯
- もち米 1合
- だし汁 400cc
- 醤油 50cc
- 酒 50cc
- みりん 50cc
- 砂糖 大さじ2
作り方
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1
いかのわたを取って、フォークで穴を開け、洗って水切りしたもち米を6〜7分目まで詰め、楊枝で留める。
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2
炊飯器にタレと入れ、①のいかを入れ、炊飯（早炊きはしない）スイッチをオン！！
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3
温かいうちに楊枝を外し、タレにつけて冷ます。
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4
カットしてお弁当に詰め、
コツ・ポイント
もち米は詰めすぎない。早炊きモードはしない。冷ましてからカットする。
