具はお好みで、冷蔵庫に入ってるもので、ポイントは食べるときに良く混ぜてから食べること!このレシピの生い立ち肌、血液サラサラのためと日頃から様々なネバネバ食材を食べています。最近の昼のマイブームがめかぶサラダ。すぐいつでも買えるおすすめめかぶは、7イレブンで売っている味付けめかぶ 3個入りで178円と美味しい安いですよ!
- イカ (イカフライ用、と下ごしらえをスーパで頼むと楽に調理できますよ!) 2杯
- プチトマト 1パック
- カリフラワー 半分
- レタス 適量(食べたい量)
- 味付けめかぶ 1パック
- 塩だれ 大1強
- 生姜すりおるし 適量
- 市販のドレッシング 適量
作り方
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1
イカは火が通るまで茹で、水洗いしながらヌメリなど落とす。ボールに入れ、塩だれ、 生姜で軽く揉み 味をなじませる
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2
野菜は水洗いし、水けを切っとく。カリフラワーを下湯でし、余熱を冷ます(電子レンジ調理ももちろん!)
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3
(1)に残りの野菜を加えお好きなドレッシングで軽く合え盛り付ける。
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4
めかぶを半分かけ、食べる時に良くかき混ぜる。すぐに食べる場合は3で一緒に混ぜれば より楽にネバネバを楽しめますよ!
コツ・ポイントとにかく冷蔵庫にある野菜なら何でもオッケー、好きにアレンジして下さいね!市販のドレッシング:おすすめは塩だれドレッシング、バルサミコなど足して合えれば絶品さっぱりですよ!