イカと青梗菜のレモン風味炒め

タウリンたっぷりのイカと青梗菜で少し疲れた日も元気に！レモンの酸味もいい感じに。

1. 青梗菜 2株
2. ネギ 1/2本
3. イカ 1杯
4. ★鶏ガラの素 大さじ1
5. ★酒 大さじ1
6. ★レモン汁 大さじ1
7. ごま油 大さじ1
8. ニンニクチューブ 1〜2cmくらい
9. 胡椒 適宜

1. 1

   青梗菜とネギは洗って、食べやすい大きさに切ります。青梗菜は茎と葉を分けておきます。

   • 
2. 2

   ★を混ぜ合わせておきます。

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3. 3

   イカは捌いて食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   フライパンにごま油とニンニクチューブを入れ温めます。

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5. 5

   イカを入れ、

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6. 6

   若干色が変わったら青梗菜の茎とネギを入れます。

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7. 7

   しなっとしてきたら、青梗菜の葉を入れ、

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8. 8

   葉がしなっとしたら、★を入れます。

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9. 9

   全体的に炒まったら、胡椒をかけて出来上がり！

コツ・ポイント全体的にさっと炒めた方が美味しいと思います！