ボイルいかと野菜を炒めてピザ用チーズとバジルソースをのせてオープンでこんがり焼きました♥
このレシピの生い立ち
バジルソースと魚介を使った簡単にできる料理を考えて作ってみました。
材料
- ボイルイカ １６０ｇ
- 赤パプリカ 1/4個
- 黄色パプリカ １/4個
- しめじ １パック
- 新玉ねぎ １個
- ニンニク ２欠片
- オリーブオイル 大２杯
- ピザ用とろけるチーズ ６０ｇ
- 塩、瑚椒 適宜
- バジルソース 大１杯
作り方
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1
新玉ねぎはくし切り、パプリカは細切り、しめじは石突きを取り、ニンニクは薄切りにする
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2
フライパンを加熱しオリーブオイルを入れて野菜を炒める
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3
２.にボイルいかを入れて塩、胡椒して炒める
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4
耐熱皿に３.の炒めた物を入れて上にピザ用チーズを散らす
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5
最後にバジルソースをかけてオープンで１８０度１３分くらい焼く
