イカと舞茸のバター醤油炒め

手早くできる炒め物、舞茸の風味が良いですよ♪このレシピの生い立ち家にある材料で作ってみました。

1. イカ（胴だけ） ２杯
2. 玉ねぎ(スライス) 150g
3. 舞茸 1パック
4. サラダ油(炒め用) 大さじ１
5. バター(無塩) 10g
6. 醤油 小さじ2

1. 1

   フライパンに油を入れ玉ねぎを透き通るまで炒める。

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2. 2

   バターを入れて溶かし、輪切りにしたイカを入れて炒める。

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3. 3

   最後に舞茸を加えて炒め合わせたら醤油を加えてサッと炒める。

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コツ・ポイント舞茸の風味が美味しいですよ♪