イカとセロリのレモンマリネ

お酒のお供にもう１品！・・困った時に大活躍です。レモンの酸味が体をいたわります。

1. セロリ １本
2. いかくん １／２袋
3. レモン １／２個
4. お酢 １／２カップ
5. 白ワイン 大さじ３
6. オリーブオイル 大さじ３

1. 1

   いかくんがやわらかくなるよう、オリーブオイルをもみこみます。

2. 2

   セロリは短冊切りにします。

3. 3

   レモン汁、お酢、ワインをあわせたマリネ液に１．と２．を浸し、味が馴染んだら頂きます。