イカとシメジ合います♪生姜が効いて旨いよ(*^o^*)/このレシピの生い立ちイカ頂きました♪シメジと生姜で煮てみました(^_^)vこれは、旨い♪いかにも(^_^;)
- ♪スルメイカ １杯
- ♪シメジ １房
- ♪長ネギ １本
- ♪生姜 ひとかけ
- ♪シマヤかつお出し顆粒 １袋
- ♪砂糖 大さじ１
- ♪醤油 大さじ１
- ♪一味唐辛子 少し
作り方
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1
イカはお腹を開き、内臓と骨を除き、食べ易い大きさに切ります♪
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2
今回はこんな感じに切りました♪
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3
シメジは根を切り、ほぐしておきます♪
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4
生姜はマッチ棒サイズに切ります♪
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5
長ネギは2ミリ位の小口切りにします♪
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6
フライパンを熱しイカを入れシメジ、生姜を入れて炒めます♪
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7
水を入れ、かつお出し、砂糖、醤油を入れて炒めます♪
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8
炒まったら長ネギを入れて混ぜ合わせ完成です♪
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9
器に盛って、ハイ♪どうぞ召しあがれ(*^o^*)/
コツ・ポイント生姜を入れる事がポイントです♪
