パスタと一緒に野菜を茹でるので手早く簡単にできて美味しい
このレシピの生い立ち
手早くできて 美味しいパスタを考えて
材料
- スパゲティ ２人分
- イカ 天ぷら用２５０ｇ
- ブロッコリー １／２株
- グリーンアスパラガス ４本
- 白菜 １/８こ
- アンチョビ ２枚
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に切る
グリーンアスパラガスは皮の固い所はピーラで皮をむいて斜めに５ミリくらいに切る -
2
白菜は２～３センチに切る
ニンニクはみじん切り -
3
熱闘に塩を加え スパゲティを茹でる
野菜も加える -
4
フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ火にかける
アンチョビを入れ炒める
塩コショウしたイカを入れ炒める -
5
茹で汁お玉１杯を加える
茹で上がった スパゲティと野菜を加えて混ぜ合わせる -
6
塩コショウで味を整え 器に盛ってできあがり
