イカとちくわのガーリック炒め

オリーブオイルとにんにくで炒めたお酒のおつまみにあう一品！食感も楽しめ、お酒にあいます！このレシピの生い立ちお酒のおつまみといったら我が家の定番です！

1. ロールイカ １つ
2. ちくわ ４本
3. 豆苗 一パック
4. スペイン産オリーブオイル 大さじ２
5. ニンニク(チューブ) 二センチ
6. 味塩こしょう 適量

1. 1

   イカとちくわは、食べやすい大きさに切ります。豆苗は半分に切ります。

2. 2

   フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて熱します。イカを炒め半分火がとおったら、ちくわを入れます。

3. 3

   最後に豆苗を入れて味塩こしょうで味付けしてできあがりです。

コツ・ポイント豆苗を小松菜にしても味塩こしょうをクレイジーソルトにしても美味しいです。