アーモンドプードルたっぷりのコクがあり
ふんわり美味しいマフィンです♫
✿H22.12.13話題入り♫感謝☆
このレシピの生い立ち
3歳をすぎてチョコの美味しさを知ってしまった息子と一緒に食べられるマフィンを作りたくて。
大好きなアーモンドプードルをたっぷり入れてコクのある美味しいマフィンが仕上がりました。
材料
- 無塩バター 60ｇ
- 砂糖 50ｇ
- 卵 1個
- ◎アーモンドP 30ｇ
- ◎薄力粉 70ｇ
- ◎無糖ココア 10ｇ～15ｇ
- ◎ベーキングパウダー 小さじ1
- 牛乳 50ｃｃ
- チョコチップ 30ｇ
作り方
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1
ボウルにバターを練り混ぜ、砂糖をふんわりするまですり混ぜる。
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2
①に卵を少しずつ加え混ぜる。
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3
◎をあわせてふるっておき、牛乳と◎を半量ずつ交互に入れゴムベラでさっくりと混ぜる。
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4
チョコチップを混ぜる。（飾り用のチョコチップを5g残す。）
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5
マフィンカップ等に生地を流し入れ、飾り用のチョコチップを散らし、予熱した170度のオーブンで20分～25分程焼く。
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6
焼き時間は調節してくださいね。
オーブン温度
180度→170度に変更しました。 -
7
お陰様で話題入りさせていただきました♪皆さまありがとうございます♡
コツ・ポイント
✿小さなお子様と召し上がる場合には無糖ココアは10ｇくらいですと苦みが少なく食べやすいです。
✿⑤のマフィンカップはプリンカップにグラシン紙を敷いても◎
✿⑤のマフィンカップはプリンカップにグラシン紙を敷いても◎
