アーモンドラングドシャ

☆の粉類をビニール袋に計り入れて振り混ぜておきます。

ケーキ用マーガリンを耐熱ボウルに入れて、レンジで20秒ほど温め、泡立て器で滑らかに混ぜます。

粉砂糖を２に振るい入れて、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ、なめらかにます。

卵白のこしを切るように泡立て器で混ぜ、３に３回くらいに分けて加え、その都度なめらかになるように混ぜます。

４に☆の粉類を振るい入れてゴムベラで混ぜ合わせ、丸金口を付けた絞りだし袋に入れます。

天板にオーブンシートを敷いて、天板に生地を押し付けるように絞りだし、上部を押さえます。(２㎝くらいの円型になるように)

グラニュー糖を振りかけ、アーモンドスライスを乗せて、指先で少し押さえます。

オーブンを180℃に余熱して、14～15分焼きます。

周りがうっすら焦げる程度になったら焼き上がりです。

冷めるとサクサクになります。