アーモンドの香りが香ばしい、パクチーが苦手な方にもオススメ。低カロリー、時短レシピ
材料
- パクチー 5束
- 鶏胸肉 1枚
- アーモンド(無塩) 20個
- レモン 1個
- オリーブオイル 適量
- ホワイトビネガー 適量
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
パクチーの茎(くき)を取る
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2
鍋にお湯を沸騰させて
鶏胸肉を入れるて7分 -
3
火を止めて蓋をして25分
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4
もしも、赤身が残ってしまった場合はサランラップをして20〜30分蒸すといいです。
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5
鶏肉は冷ましてから、手で裂く
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6
パクチーの水を切って、材料、調味料を入れる
コツ・ポイント
時短レシピ、混ぜるだけ
