ホットケーキミックスで簡単に！一緒に作っても楽しい&スコーンは発酵など要らないのでおやつにぴったりです。このレシピの生い立ちおもちゃでおままごとする娘に、食べられるおもちゃそっくりなお菓子を作りたくて。この小ささはパンでは難しいのと、手軽さを考えてスコーンにしました。
- ホットケーキミックス 270g
- バター 30g
- ヨーグルト 大さじ2
- 全卵 半個分〜
- 着色料 適量
- チョコ(写真はチョコシロップなので垂れてます。。) 適量
作り方
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1
ミックス粉、バター、ヨーグルトを混ぜる。
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2
よく溶いた全卵を、少しずつ、本当に少しずつ加え捏ねまとめていく。
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3
まとまったら分割して、それぞれに着色料で色付けしていく。(ピンクは、赤色をほんの少し混ぜて作っています。)
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4
それぞれ個別にラップして冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
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5
アンパンマンの仲間たちの形を作っていく。画像やおもちゃを見ながら…。
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6
成型しつつ、オーブンを170度に予熱。
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7
成型終わったら、170度で約20分焼く。写真は少し焼き過ぎました。。
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8
冷めてから、チョコ(チョコペン)で顔を描いて完成！絵心があればもっと可愛く出来ます！
コツ・ポイント卵を少しずつ、足らないかな？くらいで混ぜる事！ホットケーキミックスは水分多いとベタベタになり、成型できなくなってしまいます。もしそうなったら…ホットケーキに変更です。笑
