アンパンマン好きのやまちゃんの為に作ったアンパンマンとアンパンマンの帽子を被ったやまちゃんの立体ケーキです♪
材料
- やわらか卵のシフォンケーキ 1個
- 生クリーム 100cc
- 砂糖 10g
- 黄桃(缶詰)をピューレにする 3枚
- 市販のマンゴーゼリー 1個(あんぱんまんほっぺ用)
- ココアのアイシング
- 粉糖 大3
- ココアパウダー 小2
- 水 小2～
- 苺 8個くらい
- お好きなクッキー生地 Mari*MariさんのレシピID:18461478 直径12cmくらいの土台用クッキー2枚 *コツ参照
- クリームチーズ 3コ
作り方
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1
今回のケーキの原案です♪ズコット風に作った土台に生クリームとゼリーとココアアイシングでデコしていきます♪
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2
今回使用したドームになるスポンジは『やわらか卵のシフォンケーキ』です
*時間に余裕があれば自家製のシフォンでも♡ -
3
土台になるクッキーを先に焼ます♪
右上のクッキーが土台のクッキーです!!
*コツ参照 -
4
生クリームにさとうを加えてホイップしておく
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5
シフォンケーキを4枚にスライスします
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6
あんぱんまん用とお子様用の丸くドームになる器をセレクトしてラップを敷く
*画像は倍量各2個づつ -
7
底に合わせて丸くスポンジをカットして敷く
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8
生クリームを絞りお好きなフルーツをトッピング→スポンジの端を敷き詰める→これをもう一回繰り返す
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9
スポンジのフタの上に生クリーム絞り→土台のクッキー張り付ける→そのまま30分ほど冷蔵庫で休ませる
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10
ひっくり返したら綺麗に器の形に沿ったドーム型になってます
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11
残った生クリームに黄桃ピューレと柔らかくなったクリチを加えてよく和えるとちょっと肌色なクリームができる→顔用
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12
肌色のクリームを10のドーム型ケーキにナッぺする→しばらく冷凍庫へ入れて冷やし固める
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マンゴーゼリーを4mm厚にスライスして丸くカットしてあんぱんまんの鼻とほっぺに♡→ココアのアイシングで髪目鼻口描く
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子供達のほっぺはいちごを薄くスライスしたものです
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バイキンマンの3Dケーキもあります
レシピID : 18345551 -
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今回はこの後大きなスクエアケーキの上に乗せます
バイキンマンと一緒♪レオのお誕生日ケーキ
レシピID : 18324980
コツ・ポイント
*今回この3Dケーキは更に大きなスクエアケーキの上に飾ります!!その為移動が楽にできる用クッキーを敷くことにしました!!
こちらの3Dのケーキのみの方は土台のクッキーはなくても大丈夫です
こちらの3Dのケーキのみの方は土台のクッキーはなくても大丈夫です
