野菜にもパンにもクラッカーにも!
お手軽ツナディップです
このレシピの生い立ち
カラフルな野菜が手に入ったので、つけるディップが欲しくて・・・
材料
- ツナ缶(オイル漬け) 1缶(80g)
- アンチョビーフィレ 2枚
- ケッパー 大さじ1
- コルニション(みじんにして) 大さじ1
- マヨネーズ お好みで
- 黒こしょう 少々
作り方
-
1
ツナ缶はオイルごと、他の材料もすべてフードプロセッサーに入れて、ディップ状になるまで混ぜる。
-
2
コルニションはこれです。
無くてもOKです -
3
フードプロセッサーがない場合は、アンチョビー、ケッパー、コルニションをみじん切りにしてから、ツナ缶、マヨネーズと混ぜる
コツ・ポイント
アンチョビーが多いと塩辛い感じになります。
マヨネーズが多くなると、緩いソースになります。
どちらもお好みで!
コルニションはなくてもOKですが、ケッパーは入れたほうが良いです。
マヨネーズが多くなると、緩いソースになります。
どちらもお好みで!
コルニションはなくてもOKですが、ケッパーは入れたほうが良いです。