シンプルだけど美味しい！
アンチョビ＆ニンニクでキャベツがモリモリ食べられます！
このレシピの生い立ち
何もない時の後一品によく作る我が家のレシピです
材料
- キャベツ 小ぶりのもの１個
- アンチョビ(フィレ)ペーストでもOK ４～５枚
- にんにく(チューブ) ２ｃｍ程
- 糸唐辛子 一つかみ
- 飾り用アンチョビフィレ １枚
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
アンチョビは包丁で細かくしておく
キャベツは一口大にカットしておく -
2
フライパンにオイルを引きアンチョビ・ニンニクを最初に加え、香りが経ってきたらキャベツを加えて炒める
-
3
しんなりしてきたら塩コショウで味を調え盛り付ければ完成！
トッピングに糸唐辛子とアンチョビをのせています
コツ・ポイント
アンチョビの塩分があるのでお好みで塩加減は調節してください。
