アンチョビはんぺんビールのつまみに

酒飲みのためのはんぺんレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったので。

材料

  1. はんぺん 1枚
  2. アンチョビペースト 小さじ1/2
  3. マヨネーズ 小さじ1
  4. バター 適量

作り方

  1. 1

    マヨネーズとアンチョビペーストをよく混ぜておく。

  2. 2

    半分にスライスしたはんぺんに1を塗る。

  3. 3

    フライパンにバターをひき、2をいれて弱火で両面2分ずつくらい焼く。

コツ・ポイント

アンチョビの塩加減がビールにぴったりです。お好みで少し醤油をつけてもいいかも。

Tags:

はんぺん / アンチョビペースト / バター / マヨネーズ

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