アンチョビとキャベツとしめじのリングイネ

こりゃぁウマイ！！

1. オリーブオイル 適当
2. アンチョビフィレ 1缶
3. キャベツ 1／4個
4. しめじ 1パック
5. おろしにんにく 少々
6. パスタを茹でる塩 少々
7. リングイネ 食べるだけ
8. 粗挽き胡椒 少々

1. 1

   フライパンにオイリーブオイルをひいて、アンチョビをオイルごと投入し弱火で炒めます。
2. 2

   カットしたキャベツとおろしにんにくを投入し強火で炒めます。
3. 3

   続いてしめじを投入。
4. 4

   一通り炒めたらパスタの茹で汁をおたま１～1.5杯くらい投入。
5. 5

   茹であがったパスタを投入し、すばやく和えます。
6. 6

   お皿に盛って、粗挽き胡椒を振りかけたら出来上がり！

コツ・ポイントアンチョビの塩味だけでＯＫ。塩はパスタを茹でるときだけ使います。http://blog.livedoor.jp/bko443116/archives/2000069.html