アンコウのあん肝で簡単おつまみリエット

アンコウの肝を簡単にアンティパストに！ワインやお酒が進んじゃう前菜になっちゃいます！電子レンジで調理するから簡単よ！このレシピの生い立ちクックパッドであんこうの肝のレシピを調べたら、酒蒸ししかレシピがなくてつまらなかったから。

1. あん肝 100g
2. じゃがいも 1個（100g）
3. マヨネーズ 大さじ3
4. めんつゆ 小さじ1/2
5. にんにく ほんの少し
6. 塩胡椒 少々
7. バケット 好きなだけ

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   あん肝の酒蒸しね！スーパーで100g300円位かな。

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   じゃがいもはよく洗って、ラップをして600Wのレンジで5分ね！

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   やけど注意報発令中！熱いうちに皮を剥いて〜

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   マッシュします。

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   マヨネーズを加えて〜

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   あん肝を加えて〜

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   よく和えてめんつゆとにんにくと塩と胡椒で味を調えます。

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   冷蔵庫に1晩寝かせると味が落ち着きます。

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   盛り付けてブラックペッパー粗挽きを振りかけます。

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    パンは〜

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    トーストして〜

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    カリカリにね！

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    こんな感じで！

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    バケットにのっけて〜

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    召し上がれ！酒持ってこ〜い！笑。

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コツ・ポイントないっしょ。