アレンジ衣の串天で揚げパー

衣は一つのボールで野菜別でゴマ入りとゴマ&青のりで風味を変えてあります(〃´ω`〃)
お安い材料で見た目豪華~♪

材料

  1. 天ぷら材料のみ
  2. しし唐 1パック
  3. かぼちゃ 1/5程
  4. まい茸 1パック
  5. ◎日清天ぷら粉 100g
  6. ◎水 160cc
  7. いりごま 大1
  8. 青のりかあおさ 大1/2程

作り方

  1. 1

    ボールに◎を入れなめらかになるまでよく混ぜる(今回は揚げ上手使用)

    • アレンジ衣の串天で揚げパー♪作り方1写真
  2. 2

    しし唐は洗って揚げた時に破裂しないように竹串で数か所穴を開け衣をつけ揚げます。

  3. 3

    衣にごまを入れかぼちゃを全て揚げます。衣に青のりかあおさを混ぜ裂いたまい茸を揚げます。

  4. 4

    アツアツのうちに塩をかけました。

    おそばのつゆにつけて食べても美味しい~♪

コツ・ポイント

野菜の揚げ時間が異なるので、個々に揚げてから串に刺しました。

山に盛り付けたいので串に刺さない天ぷらを土台にしてあります。

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Tags:

◎日清天ぷら粉 / ◎水 / いりごま / かぼちゃ / しし唐 / まい茸 / 青のりかあおさ

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