アレンジ自在基本のトマトソースパスタ

クマソバストック・ポトフ、クマソバスパイス（ハーブミックス）を使います。

にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りにします。

鍋にオリーブオイルとにんにくを入れてから火をつけ、弱火でじっくりと炒めます。

にんにくの香りが立ったら玉ねぎを入れ、弱めの中火で透明になるまでしっかり炒め、玉ねぎの甘みを出します。

玉ねぎがしんなりしたら☆を加え、時々かき混ぜながら、蓋をして弱火で15〜20分煮込みます。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩小さじ1を入れ、お好みの麺を茹でて湯を切ります。

6に7を加え、手早く混ぜ合わせたら、皿に盛ります。

お好みで、粉チーズ、パセリやバジル、胡椒などを散らしたら、完成です。

（写真はキタッラ麺を使用）

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