アレンジ料理我が流味噌かんぷら

秘密のケンミンshowで見た味噌かんぷらを参考して、アレンジしたレシピです。このレシピの生い立ち味噌かんぷらを勝手にアレンジしてしまいました。甘辛くて、彼氏が大好きな一品です。どうぞお試しください。

1. じゃかいも 2個
2. ネギのみじん切り 少々
3. ＊味噌 大さじ1
4. ＊砂糖 大さじ1
5. ＊醤油 小さじ1/2
6. ＊みりん 小さじ1/2
7. ＊水 大さじ2

1. 1

   じゃがいもの皮を剥いて、4等分に切る。

   • 
2. 2

   じゃがいもを鍋に移し、箸がスーッと通るまで煮る。

   • 
3. 3

   少し冷めたら一口サイズに切る。

   • 
4. 4

   ＊の調味料をボウルに入れ、味噌が全部溶くように混ぜる。

5. 5

   じゃがいもと調味料をフライパンに入れ、汁がなくなるまで炒める。

   • 
6. 6

   ネギも入れる。

   • 
7. 7

   汁がなくなったら完成です。