アレンジコストコプルコギでお弁当

簡単！プルコギ弁当♪このレシピの生い立ちバーベキューの時に、もやし等一緒に炒めたら、美味しかったので・・・

1. コストコプルコギ 適量
2. 人参 適量
3. キャベツ 適量
4. 春雨 適量
5. 塩 少々
6. こしょう 少々
7. 焼き肉のたれ お好みで
8. サラダ油 少々

1. 1

   春雨をゆで、食べやすい大きさにする。

2. 2

   フライパンに水、塩、油少々入れ、煮立たせ、好みの大きさに切った野菜をさっと入れ、ザルに上げる。

3. 3

   フライパンに油をひき、肉を炒め、1.と2を入れ、塩、こしょうしさっと炒め、焼き肉のたれを入れからめ、出来上がりです。

コツ・ポイント2.は茹で過ぎ、3.は炒め過ぎない様に注意して下さい。お弁当なので、にらは入れませんでしたが、にらを入れても美味しいです。また、しいたけやしめじ等のきのこを入れてもok！お好みですが、3.の時に、にんにくをいれても美味しいです！