アレルゲン対応さつま芋Xmasケーキ

色んな方のレシピを参考にさせていただきました。生地とさつま芋の素朴な味がとても大好きです♪胃もたれしないからいくらでも入っちゃうっヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ皆さん<(_ _*)> アリガトォ

材料

1

粉類は振るい合わせて置く。
2

山芋はすりおろして１カップにする。
3

山芋・水・はちみつをボールに入れて泡だて器で混ぜる。
4

粉・油を入れ混ぜる。山芋がかなり粘るけど気にしない。粉を入れたらあまり混ぜない方が良い。
5

油を塗った型に流し２００度のオーブンで約３５分焼く。
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スポンジが焼きあがったら冷蔵庫で冷やしておく。冷えたら横半分に切る。
7

スライスした生地にヨーグルト（ざるとキッチンペーパーで水切りしたもの【４．５時間か一晩くらい】）を半分塗り、その上にスライスしたバナナ２本分をのせる。そして又その上に残りのヨーグルトを塗り上半分の生地をはさみ合せる。
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お芋のクリームで全体的にデコレーションしてゆく。残ったスライスバナナで周りを縁取りしました。いちごのサンタも参加しました・・・。
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