卵、牛乳を使わない、アレルギー対応デザートです。材料をミキサーに入れてスイッチオンするだけ!!暑い季節にピッタリです!このレシピの生い立ち簡単で、すぐにできる低カロリーで満足感もある冷たいスィーツを食べたくなり、いつも飲んでいる豆乳をアレンジしてみました。
- きな粉 大さじ2
- 豆乳(無調整) 200cc
- きび砂糖 20g
- 氷 200g
作り方
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1
きな粉以外の材料全てをミキサーに入れる
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2
氷が砕けて、滑らかになるまで3〜5分程ミキサーにかける
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3
器かグラスに盛り付け、きな粉をかける
コツ・ポイントきな粉トッピングで甘みの中に香ばしさが加わり、味のアクセントになります。砂糖は上白糖でも大丈夫ですが、きび砂糖を使うことにより後味がさっぱり、まろやかな甘さに仕上がります。