時短、グルテンフリー。卵乳小麦なし。オーブントースターで作る手軽なソフトココアクッキー。型抜きクッキー等アレンジできます
- 中野産業ホワイトソルガムのおかしミックス粉 100g
- ココアパウダー 約小さじ1
- アレルギー用マーガリン 約大さじ2~3
- 豆乳(アーモンドミルク・ライスミルク・牛乳等) 約大さじ2~3
- *ココアの種類によって色づきが違いますので、お好みで加減して下さい
- マーガリンは耐熱容器に入れレンジで溶かし、粗熱を取ってから加えて下さい
- 油の種類や豆乳の濃度等によって量を加減して下さい
- マーガリン(バター)が苦手な方は、オリーブ油で代用できます
- クッキーの厚みや大きさ、オーブントースターの種類によって加熱時間が変わりますので、様子を見ながら焼いてください
作り方
-
1
「おかしミックス粉」使用http://www.w-sorghum.com/?pid=43420832
-
2
ココアクッキーの材料●をビニール袋に入れ、モミモミして生地を作る
-
3
クッキングシートにしぼりだし形を整える。型抜きしてもよい。ペットボトルの蓋等でも型抜きできます
-
4
クッキングシートにしぼりだし形を整える。型抜きしてもよい。ペットボトルの蓋等でも型抜きできます
-
5
基本のクッキーレシピID : 22105715
-
6
ココアとプレーンの生地を1/2ずつ作って 色々アレンジできます
-
7
クマのクッキーレシピID : 21995072
-
8
くまの目は楊枝(箸等)で穴をあけただけでもいいですが、チョコペンやアザランチョコを使うと可愛いです
-
9
レーズンやゴマ・ナッツ等入れたクッキーレシピもありますレシピID : 21181398
コツ・ポイント「おかしミックス粉」はダマにならず簡単なソフトクッキー。アレンジ自由。楊枝等で顔のクッキー・型抜き・ボーロ・ココアクッキー・レーズン等トッピングクッキー等でアレンジできる。ボールでも作れますが、ビニール袋で作るモミモミ生地は後片付け簡単