少ない材料でお手軽に出来ます♪しその香りが部屋中に広がります♪大豆アレルギーの除去食として今回は米味噌を使用しました。
このレシピの生い立ち
大豆アレルギーの除去食として米味噌で作りました♪
ご飯が進む～♪
材料
- ナス 3本
- しそ 12枚
- ★米味噌 小2
- ★みりん 小2/1
- ★酒 小2/1
作り方
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1
ナスは縦に４分割します。しそは洗っておきます
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2
★の調味料を合わせます
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3
しそに★の合わせた物を塗り、ナスを巻いて竹串などに刺します
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4
油を引いたフライパンで両面を焼いて完成♪
コツ・ポイント
今回は田舎から送ってもらったしそを使用しましたが緑のしそでもＯＫ！大きさが小さいので合わせてナスを切ってくださいね♪
