栄養たっぷりの春野菜とダイエット効果満点の舞茸の最強コンビ。ご飯にもおつまみにも合います
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの春野菜をたっぷり食べたかったから。
材料
- アレッタ １束
- 舞茸 １パック
- だしの素 小さじ1/2
- スライスチーズ ２枚
- 牡蠣醤油(なければたまり醤油) 大さじ11/2
作り方
-
1
アレッタは食べやすい大きさにざっくり切る。
舞茸は食べやすい大きさにさいておく。 -
2
フライパンにバターを入れ、熱する。
バターが溶け出したら、アレッタの軸部分、舞茸を入れ、炒める。 -
3
しんなりしてきたら、アレッタの葉の部分を入れ、だしの素、スライスチーズ、牡蠣醤油を入れ混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
バターは焦げやすいので、バターを入れてから、火にかけてください。
炒めすぎると水っぽくなります
炒めすぎると水っぽくなります
