アレで簡単メインのおかず

低価格で食べ応え抜群☆メインのおかず♪おもてなしにも使えちゃう♪このレシピの生い立ちじゃがりこが沢山あって消費に。。

1. じゃがりこ（今回はチーズ） 1つ
2. スライスチーズor粉チーズ 適量
3. 豚肉（今回はロース薄切り） 300グラム位
4. 小麦粉 適量
5. 塩コショウ 少々
6. 白ワインor酒 少々
7. ソース・ケチャップ 好みの量

1. 1

   お湯を少量沸かしカップのままじゃがりこの高さ半分位までいれ少しふやかしてから潰す。

2. 2

   じゃがりこがマッシュポテト風になったら熱いうちにチーズを入れて混ぜ混ぜ。マヨラーはここでマヨネーズも好みの量投入♪

3. 3

   冷めた２を豚肉で巻き巻きして塩コショウし、小麦粉を薄くはたく。

4. 4

   フライパンに少量の油（分量外）を入れ中火で熱して３を焼いていく。

5. 5

   両面に焼き色が付いたら白ワインを入れて弱火にしふたをして蒸し焼きにする。

6. 6

   火が通ったら取り出してそのままのフライパンにソース、ケチャップを入れてソースを作る。

7. 7

   お皿に盛り付け６のソースをかけたら完成♪

コツ・ポイントソースは単純にケチャップだけや、マヨ+ケチャップでなんちゃってオーロラとか何でもＯＫです。