ホワイトソルガムのまるちミックス粉に出会い、目から鱗が落ちました！これなら美味しくできますよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
米粉のお好み焼きはもちもちし過ぎて、一歳の息子は少し飲み込みにくそう^_^;もっとサクッとしたお好み焼きを食べさせたくて、ホワイトソルガム粉で挑戦しました！
材料
- まるちミックス粉 ５０ｇ
- ミックスベジタブル ２５ｇ
- キャベツ ２０ｇ
- ちりめんじゃこ １５ｇ
- お好みソース お好みで
- かつお節 お好みで
- 青のり お好みで
- だし ８０ｃｃ
作り方
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1
ミックスベジタブルとキャベツ(適当な大きさにちぎって)を柔らかくなるまでゆがく。
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2
柔らかくなったら湯を切り、キャベツは刻んで水気を絞る。粗熱をとる。
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3
まるちミックス粉とだしを混ぜて生地を作り、ミックスベジタブルとキャベツを入れて混ぜる。
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4
フライパンに油を薄く引き、スプーンで少しずつ落としていく。両面を焼き、中まで火が通ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
まるちミックス粉は美味しいです！今回は合わせだしを入れたので、何もつけなくても十分美味しかったですよ。息子もパクパク食べました。余ったら冷凍してもＯＫ。具を大人向けにしたら家族揃って同じ食事ができます。ぜひ、お試しあれ！
