冷蔵庫にアルモンデ何でも使ってみよう♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にアルモンデ(有るもんで…)作った春巻きです(^^;
材料
- 春巻きの皮 10枚
- 竹輪 5本
- スライスチーズ 2枚
- 大葉 5～10枚
- 魚肉ソーセージ 5本
- 揚げ用油 適量
- 水溶き片栗粉 少し
作り方
-
1
竹輪・大葉を縦半分に切る。スライスチーズ2枚を縦切り10等分する。
魚肉ソーセージを半分に切る -
2
春巻きの皮を広げ、竹輪の上にチーズ・大葉・魚ニソーをのせる。
-
3
春巻きをくるくる巻いて、巻き終わりを水溶き片栗粉で糊漬け♪
-
4
160℃くらいの油で、キツネ色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
コツなし…。
しつこく揚げすぎると、爆発してチーズが出てきます(－－;
しつこく揚げすぎると、爆発してチーズが出てきます(－－;
