クックパッドニュース掲載♬✨今が季節の苺！新鮮なまま、長く保存☆✨このレシピの生い立ち苺の保存にアルミホイルを使うと聞いたことがあり実践！良い状態で長く保存できたので♪
- 苺 保存したい量
- アルミホイル 必要なだけ(苺全体を覆えるくらい)
- キッチンペーパー 必要なだけ
- 保存容器、タッパーなど 1個〜
作り方
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1
傷んでいる苺は取り除いておく。水分は大敵なので、出ていれば拭き取る。
タッパーなどの保存容器にアルミホイルを敷く。
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2
苺は洗わずに、ヘタを下に向けて、果肉同士が触れ合わないようにアルミホイルの上に並べる。
→⑤の◉と、⑥を参照。
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3
上からもアルミホイルを被せて、全体を包む。
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4
保存容器の蓋をしっかり閉めて、野菜室で保存。
1週間〜10日保存できます。
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5
◉少し手間ですが、アルミホイルに苺一個分ずつ仕切りを作って保存すると、苺がコロコロ転がらず安定して、より良いです♪
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6
私は面倒なのでしてません(^^;仕切りなくても、長持ちしますよ〜。
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7
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こちら保存して11日目。まだキレイで新鮮！↓
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↓ヘタが少々枯れたり萎びたりはありますが、実はキレイで新鮮です…♡
食べる直前に、ヘタをつけたまま洗ってください。
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↓甘くて美味しくいただけました☆✨
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2022.4.21「日持ち」の人気検索でトップ10入り(3位)♪ ✨
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2022.4「アルミホイル」、「新鮮」の人気検索で、それぞれ1位♪✨
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早速レポくださった皆様、ウエハースさん、恵美さん、ららるーさん、リリさん、ロゼットさん有難うございます(*´꒳`*)♡
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クック6CQさん♪お試しくださり有難うございます(*^^*)製氷機を利用しての工夫、素敵ですね♬ホイル&ペーパーで水分
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も吸ってくれて長持ち！グッドアイデアですね♡✨
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リリさん♪わぁ♡お弁当用のアルミカップ活用で！とっても良いアイデアだね(//∇//)流石リリさん✨いつも素敵レポ
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感謝…♡✨
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2023.2.26クックパッドニュースに掲載していただきました✨ありがとうございます(*^^*)
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https://news.cookpad.com//articles/49085
コツ・ポイント苺は洗わない！果肉どうしが触れ合わないように並べる。(苺を上に重ねたりしない。)タッパーがない場合は、アルミホイルで全体を包んでください。
