ジャガイモの炒めもの
このレシピの生い立ち
ジャガイモ余ってるときとかジャガイモしかないときになんとかできる。
材料
- 油 大さじ1
- ジャガイモ 300g
- パプリカ等、他の野菜 お好みで
- クミン 大さじ2
- ターメリック 小さじ1
- 味の素 小さじ1
- ブイヨンかコンソメ 小さじ1
- 塩 味が薄かったら
- ガーリックチップ お好みで
- とうがらし お好みで
作り方
-
1
ジャガイモの皮をむいてカットしたものを油をひいて炒める。
-
2
ジャガイモに火が通ってきたら、他の野菜やスパイス、調味料を入れて味を馴染ませ完成。
コツ・ポイント
ジャガイモは薄めにカットすると時間短縮、味もしみやすいです。
