アラビアータ

家で簡単にできるアラビアータです！残ったトマトソースは冷凍で1週間は持ちます！このレシピの生い立ち旦那がアラビアータを食べたいって言ったので家にある物で作りました！

1. 豚ひき肉 250ｇ
2. ニンニク 3個
3. オリーブオイル 適量
4. 鷹の爪 1本半
5. パルメザンチーズ 好み
6. トマト缶 2缶
7. ペンネ 人数分
8. ケチャップ 大さじ１
9. 塩コショウ 少々

1. 1

   ニンニクをみじん切り

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れてニンニク、鷹の爪を炒める

3. 3

   ニンニクの香りが出たら挽肉を入れて色が変わるまで炒めてトマト缶、ケチャップ、塩、コショウ、コンソメを入れて煮込む

4. 4

   トマトソースに茹でたペンネ絡めて完成です！

コツ・ポイント鷹の爪は半分におって種を抜くと辛味が抑えれましす！辛いのが好きな人は種を残してやると良いですよ！お子さんがいるご家庭は鷹の爪を少なくしてみてください！